Рыбные блюда
250 г креветок
250 г свежей или замороженной стручковой фасоли
150 г свежей спаржи
150 мл китайского соуса (сладкий соус с кусочками бамбука и ананасов)
1 головка чеснока
красный острый перец
свежемолотый черный перец
растительное масло... >>03 Июня 2007 21:28 | Просмотров: 1352
- 1 меч-рыба средней величины, 3 ст.л. соевого соуса, растительное масло, 1 крупная луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли.... >>26 Февраля 2007 10:54 | Просмотров: 1031
- филе рыбы - 500г
- орехи грецкие - 120г
- чеснок - 4-5 зубчиков
- майонез - 4 ст. л.
для кляра:
- мука - 5 ст. л.
- постное масло - 2 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- вода или молоко
- соль.... >>26 Февраля 2007 10:53 | Просмотров: 945
- морской окунь (филе) - 8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сыр (тертый) - 4 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- панировочные сухари - 10 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сыр (ломтик) - 2 шт.... >>26 Февраля 2007 10:53 | Просмотров: 831
- кефаль (очищенная и выпотрошенная) - 4 шт.
- анчоусы (филе) - 8 шт.
- мука - для обсыпки
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
- апельсиновый сок (свежий) - 1/2 стакана
- помидоры (очищенных от кожицы и семян и нарезанных) - 4 ст.л.
- петрушка (нарезанная зелень) - по вкусу
- каперсы - по вкусу
- апельсин (очищенный и разделенный на дольки) - 1 шт.... >>26 Февраля 2007 10:52 | Просмотров: 821
- карась (филе) - 600-800г
- масло кукурузное или оливковое - 200г
- кукурузная мука - 100г
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 3-4 дольки.... >>26 Февраля 2007 10:51 | Просмотров: 1152
- филе рыбное - 2 кусочка по 150г
- некрупные шампиньоны - 200г
- сливочное масло - 1-2 ст.
- жир для жарки
- зелень петрушки, сок лимона, соль, перец - по вкусу... >>26 Февраля 2007 10:51 | Просмотров: 876
- чечевица (красная) - 200г
- острый перец - 1/2 стручка
- чеснок - 4 зубчика
- растительное масло - 5 ст.л.
- ананас (консервированные дольки) - 250г
- лещ - 4 шт.
- ананасовый сок - 150 мл
- овощной бульон - 400 мл
- перец, душица - по вкусу
- лимонный сок - 4 ст.л.
- мука - 4 ст.л.... >>26 Февраля 2007 10:50 | Просмотров: 1133
- рыба - 600г
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- орехи грецкие - 150г
- чеснок - 3-4 зубчика
- уксус винный - 2-3 ст.л.
- перец красный (молотый), соль - по вкусу
- петрушка (зелень рубленая) - 1 ст.л.... >>26 Февраля 2007 10:49 | Просмотров: 1023
- судак - 300г
- яйцо - 4 шт.
- крахмал - 20г
- водка (лучше рисовая) - 20г
- соевый соус - 10г
- свиное сало - 60г.... >>26 Февраля 2007 10:48 | Просмотров: 823 | |
|
