Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Рыбные блюда > Жареная рыба > Жареная меч-рыба

Жареная меч-рыба

26 Февраля 2007 10:54
Просмотров: 1031
Состав:
- 1 меч-рыба средней величины, 3 ст.л. соевого соуса, растительное масло, 1 крупная луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Способ приготовления:
Промыть рыбу и разрезать пополам. Натереть солью и перцем. Обжаривать рыбу в горячем масле (разогретая сковорода не дает рыбе прижариться). Жарить медленно, около 20-30 минут, переворачивая куски. Смешать сахар и соевый соус и полить ими рыбу. Подержать на огне еще 10 минут и подавать на стол, украсив нарезанным луком.