Запеченная рыба
- лещ (крупный) - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- гречневая рассыпчатая каша
- панировочные сухари
- соль.... >>24 Февраля 2007 16:35 | Просмотров: 865
- осетрина - 200г
- картофель - 1500г
- паровой соус - 1250г
- сыр - 50г
- сливочное масло - 150г
- перец, соль - по вкусу
для парового соуса:
- сметана - 1/2 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- горчица, черный молотый перец - по вкусу
- зелень (мелкорубленная) - 2 ст.л.
- соль.... >>24 Февраля 2007 16:35 | Просмотров: 885
- горбуша - 1 тушка (около 700г)
- масло растительное - 1/4 стакана
- лимон - 1 шт.
- сок апельсиновый - 1 ст. л.
- мед - 1 ч.л.
- соль, кардамон - по вкусу
для украшения:
- листья салата... >>24 Февраля 2007 16:34 | Просмотров: 1201
- горбуша - 1 тушка
- майонез - 3 ст. л.
- зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л.
- чеснок - 3-4 дольки
- белое вино - 2 ст. л.
- соль, перец молотый черный - по вкусу... >>24 Февраля 2007 16:34 | Просмотров: 1540
- осетрина - 750г
- петрушка (нарезанная) - 4-5 ст.л.
- помидоры - 3-4 шт.
- подсолнечное масло - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.... >>24 Февраля 2007 16:33 | Просмотров: 1178
- угорь - 800г
- картофель - 12 шт.
- топленое масло - 3 ст. л.
- помидоры - 4 шт.
- соль
- укроп (зелень) - по вкусу
- красный соус - 1 стакан.... >>24 Февраля 2007 16:32 | Просмотров: 980
- сазан - 1 кг
- топленое масло - 3 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- корень хрена - 100г
- уксус, сахар, соль - по вкусу... >>24 Февраля 2007 16:32 | Просмотров: 1088
- ставрида (неразделанная) - 800г
- картофель - 8 шт.
- сыр твердый (тертый) - 1 ст. л.
- маргарин - 3 ст. л.
- бульон - 2 стакана
- мука - 1 ст. л.... >>24 Февраля 2007 16:31 | Просмотров: 909
- хек
- морковь
- лук репчатый
- лавровый лист, соль
- подсолнечное масло
- сыр
- огурец.... >>24 Февраля 2007 16:31 | Просмотров: 2064
- скумбрия - 1кг
для начинки:
- сливочное масло - 3 ст.л.
- петрушка (рубленая зелень) - 6 ст.л.
- зеленый лук (рубленый) - 4 ст.л.
- репчатый лук (измельченный) - 3-4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.... >>24 Февраля 2007 16:30 | Просмотров: 1466 | |
|
