Овощные блюда
- шиитаке (сушеные) - 75г
- китайская капуста (кочерыжки) - 700-800г
- соевый соус - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- глютамат натрия - 1/2 ч.л.
- жир свиной - 25г
- куриный бульон - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- крахмал - 1 ч.л.... >>26 Декабря 2006 14:46 | Просмотров: 1060
- грибные шляпки (крупные сушеные) - 500г
- мука и панировочные сухари по 2 ст.л.
- растительное масло (для жаренья) - 3-4 ст.л.
- соль - по вкусу.... >>26 Декабря 2006 14:44 | Просмотров: 1396
- яиц - 6
- грибов - 150 г
- масла и майонеза - по 1 ст. л.
- луковица - 1
- соль
- перец
- горчицы - 1 ч. л.... >>26 Декабря 2006 14:43 | Просмотров: 1043
масло растительное - 250 г
яичный желток - 2.5 шт. (50 г)
сахар - 5 г
соль - 1 г
лимонная кислота (2%-й раствор) - 50 мл... >>15 Декабря 2006 19:27 | Просмотров: 1792
- сыр рокфор - 150г
- уксус винный белый - 1/4 стакана
- зелень петрушки и укропа - 1 небольшой пучок.... >>12 Декабря 2006 13:43 | Просмотров: 1112
Редька черная или зеленая - 300 г репчатый лук - 2 шт. сметана-
треть стакана раст. масло для поджаривания соль, перец по вкусу... >>22 Мая 2006 14:58 | Просмотров: 1321
Яблоки кислые 50, изюм 15, помидоры 20, сахар 40, имбирь,
гвоздика, перец душистый, горчица готовая, соль.... >>29 Марта 2006 18:25 | Просмотров: 1507
4 помидора; 1 луковица; 1 авокадо; пе-рец; 1 пучок базилика; 100г креветок в рассоле; сок половинки лимона; соус "Табаско"; 500г отварного молодого картофеля; 6 яиц; 2 стол. ложки топленого масла; соль.... >>19 Октября 2005 10:54 | Просмотров: 1297
16 крупных шампиньонов (около 1 кг); 1 стол. ложка растительного масла; соль;
перец; 3 стол. ложки лимонного сока;
1 пучок петрушки; 3 мясистых помидора; 3—4 веточки базилика; 2 ломтика хлеба; 2—3 стол. ложки сливок; 120г сыра гауда.... >>19 Октября 2005 10:31 | Просмотров: 1196
3 пластинки желатина; 1 большой стебель лука-порея; по 1 красному и желтому стручку сладкого перца; 3 помидора; 1 пучок базилика; 250г домашнего сыра; 400г сыра рок-фор; перец; соль.... >>10 Октября 2005 11:54 | Просмотров: 1416 | |
|
