Мясные блюда
- говядина - 170г
- морковь - 15г
- петрушка (корень) - 15г
- лук репчатый - 120г
- шпик - 10г
- томат-паста - 15г
- жир свиной или говяжий - 8г
- соль, специи - по вкусу
- зелень - 3г.... >>26 Февраля 2007 09:59 | Просмотров: 805
- говядина (или телятина) - 500г
- лук репчатый (мелкий) - 750г
- чеснок - 4 зубчика
- лук репчатый (крупный) - 1 луковица
- сладкий перец - 3 шт.
- томатный сок - 3/4-1 стакан
- уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло, соль, перец, лавровый лист - по вкусу... >>26 Февраля 2007 09:58 | Просмотров: 1183
- говядина -1 кг.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- лимон - 1 шт.
- перец - по вкусу
- кетчуп - по вкусу
- соль.... >>26 Февраля 2007 09:58 | Просмотров: 1106
- говядина - 125г
- овощи - 20г
- сало говяжье топленое - 10г
- соус - 100г
- пиво - 50г
- гарнир - 150г
- соль
- перец
- зелень.... >>26 Февраля 2007 09:57 | Просмотров: 1226
- баклажаны - 600 шт.
- говядина - 800г
- сладкий болгарский перец - 2 стручка
- помидоры - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 1/3 стакана
- чеснок - 5-6 долек
- зелень петрушки, соль, перец молотый - по вкусу... >>26 Февраля 2007 09:56 | Просмотров: 1147
- говядина - 1кг
- сало - 300г
- лук - 1-2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- брынза - 100г
- красное вино - 50-100г
- петрушка - 1 пучок
- соль
- перец - по вкусу... >>26 Февраля 2007 09:54 | Просмотров: 996
- мясо - 500г
- сок красной смородины - 200г
- сахар - 50г
- черный перец - 5 горошин
- жгучий перец - маленький кусочек в 1 см
- лавровый лист - 1 шт.
- черная смородина (листья) - 2 шт.... >>26 Февраля 2007 09:53 | Просмотров: 1419
- говядина (задняя часть, заплечная часть лопатки) - 260г
- мука - 20г
- сало топленое - 20г
- лук репчатый - 50г
- морковь - 20г
- петрушка (корень) - 20г
- томат-паста - 30г
- сахар - 16г
- уксус - 5г
- сухари ржаные - 20г
- соль, специи - по вкусу
- зелень - 5г.... >>26 Февраля 2007 09:53 | Просмотров: 1282
- коренья (для супа) - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- говядина - 800г
- корица - 1 палочка
- бадьян - 2 шт.
- перец (горошек) - 8 шт.
- красное вино - 500 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- морковь - 600г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- кольраби - 2 шт.
- лук репчатый - 8 шт.
- сливки - 200 мл
- перец, петрушка - по вкусу.... >>26 Февраля 2007 09:52 | Просмотров: 1292
- телятина - 1.2 кг
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- лук репчатый - 1 большая луковица, лук-порей - 1 небольшой стебель
- корень сельдерея - 1 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- картофель - 8 шт.
- капуста - 500г
- перец черный молотый, соль - по вкусу... >>26 Февраля 2007 09:51 | Просмотров: 1321 | |
|
