Блюда из птицы
3 г сушеных белых грибов
1/2 пучка зеленого лука
1 филе куриной грудки (150 г)
Соль
Перец
75 г лапши
1 ст. ложка растительного масла
50 мл сливок
50 мл бульона
25 г сыра горгонцола... >>21 Февраля 2007 13:35 | Просмотров: 1012
1 курица
4 яйца
4 ч.л. муки
4 луковицы
3 ст.л. растительного масла
Чеснок, лимонная кислота, зелень, соль... >>21 Февраля 2007 13:34 | Просмотров: 1213
1 курица (1 кг)
1 ч.л. соли
1 ч.л. горчицы
Толченый чеснок
Сахарная пудра... >>21 Февраля 2007 13:32 | Просмотров: 1006
1 небольшая курочка или окорока
1 крупная дыня (по размерам чтоб подходила под курицу)
2 ст.л. десертного вина
Соль... >>21 Февраля 2007 13:28 | Просмотров: 1255
1 гусь
8-12 кислых яблок
Соль... >>21 Февраля 2007 13:26 | Просмотров: 1191
1 курица (1,5-2 кг)
250 г красного лука
4 нектарина или 1 банка консервированных персиков (850 г)
3 ст.л. растительного масла
250 мл белого вина
250 г куриного бульона
Загуститель соуса
1 веточка розмарина
Соль, перец... >>21 Февраля 2007 13:25 | Просмотров: 903
4 ст.л. кетчупа
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара
1 щепотка молотого имбиря
12 куриных крылышек
1 банка компота из мандаринов или апельсинов (300 г)
2 ст.л. уксуса
5 ст.л. апельсинового сока... >>21 Февраля 2007 13:24 | Просмотров: 996
250 г сухофруктов
250 мл сухого белого вина
1 потрошеный гусь (5 кг)
Соль, перец
200 г белого хлеба
2 ст.л. гусиного жира
125 мл горячего молока
30 г рубленого миндаля
3-4 ст.л. муки
Имбирь, кайенский перец
1 банка половинок персиков (850 г)... >>21 Февраля 2007 13:23 | Просмотров: 1120
4 куска куриной грудки
2 ст.л. муки
соль, перец
2 ч.л. сушеной душицы
2 ст.л. раст. масла
50 г мелких луковиц
1 зубчик чеснока
200 мл куриного бульона
50 г кураги
2 ст.л. миндальных листочков... >>21 Февраля 2007 13:19 | Просмотров: 852
400 г грудки индейки
125 г вареной ветчины
200 г риса
150 г шампиньонов
1 стручок зеленого перца
1 стручок острого перца
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
2 ст.л. сухого хереса
250 мл куриного бульона
150 мл молока
Петрушка, соль, перец... >>21 Февраля 2007 13:18 | Просмотров: 1271 | |
|
