Тушеное мясо
Язык 180, масло сливочное 20, лук репчатый 20, морковь 10, сельдерей (корень) 10, мука 5, сок томатный 20, уксус 5, перец черный молотый 0,2, лавр, пюре картофельное 150, пюре из шпината 50, соль.... >>29 Марта 2006 18:32 | Просмотров: 976
2 тушки кролика по 1,5 кг
5 луковиц шалота
1 небольшой пучок сушеного тимьяна
? ст. л. рубленой петрушки
2 красных сладких перца
1 кг помидоров
1 кг яблок
200 г черных оливок без косточек
1 стакан оливкового масла
2 стакана длиннозерного риса
соль
перец... >>21 Декабря 2005 11:37 | Просмотров: 1156
1 луковица; 100г шампиньонов; 50г кубиков сала4; соль; 2 стол. ложки маргарина; 1 стол. ложка рубленой петрушки; 4 куска говядины для рулетов (по 125 г); перец; 2 стол. ложки брусничного компота; 2 стол. ложки растительного масла; 1 упаковка охотничьего соуса (готовый продукт);
2 стол. ложки сливок.... >>27 Октября 2005 10:37 | Просмотров: 1074
1 кг телятины; соль; молотый черный и красный перец; 2 луковицы; 4 стол. ложки растительного масла; ломтики помидоров; соль со специями; 1 стол. ложка винного уксуса; листья салата; 2 вареных яйца; 1/2 чай. ложки горчицы; по 1 пучку петрушки и зеленого лука.... >>19 Октября 2005 10:43 | Просмотров: 1446
150г риса; соль; 300г свинины или грудки индейки; 4 большие моркови (по 150г); 1 стебель лука-порея (200г); 4 стол. ложки растительного масла; молотый черный перец; 8 стол. ложек соевого соуса; соус "Табаско"; 1—2 стол. ложки яблочного уксуса.... >>10 Октября 2005 10:45 | Просмотров: 1354
500г баранины; 500г картофеля; 250г лука; 1 лавровый листик; 0,5 ч. ложки тимьяна; петрушка; соль; перец.... >>27 Сентября 2005 16:38 | Просмотров: 2987
1 зайц массой 3 кг;
2 моркови;
2 петрушки;
2 головки лука;
1 стакан уксуса;
2 стакана сметаны;
2 ст. ложки муки;
3 ст. ложки масла.... >>14 Сентября 2005 00:00 | Просмотров: 3705 | |
|
