Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
свежая скумбрия или селедка
1 л воды
7 ст. ложек соли с небольшой горкой
лавровый лист - 5-7 шт.
перец горошком - 2 щепотки... >>05 Февраля 2007 12:58 | Просмотров: 1395
240 г крабовых палочек
2 зубчика чеснока
1 яйцо
немного молока
панировочные сухари
20 г твердого сыра
соль, перец молотый... >>05 Февраля 2007 12:56 | Просмотров: 1407
2 большие селедки (разделать на филе)
2 больших яблока (желательно антоновки)
2 ст. ложки молотого миндаля
по 1 ст. ложке майонеза, сметаны, кефира и кетчупа... >>05 Февраля 2007 12:55 | Просмотров: 1515
300 г креветок (очищенные)
3 ст. ложки семян кунжута
1 шт. яичный белок
1 ч. ложка вина (сухое белое)
1/2 ч. ложки глютамат натрия
1 ст. ложка крахмал кукурузный
6 ст. ложек масла растительного
соль... >>05 Февраля 2007 12:53 | Просмотров: 1381
300 г сыра
300 г копченой рыбы
180 г майонеза
5 яиц
зеленый лук
соль и черный молотый перец - по вкусу
200 г свежих помидоров - по желанию... >>05 Февраля 2007 12:51 | Просмотров: 1342
4 сваренных вкрутую яйца
200 г филе малосоленой сельди
1 маленький маринованный огурчик
1 луковица
листья зеленого салата... >>05 Февраля 2007 12:48 | Просмотров: 1670
Свежемороженую скумбрию с головой выпотрошить, промыть водой и обсушить...... >>05 Февраля 2007 12:47 | Просмотров: 1081
Пачку крабовых палочек, которые хорошо разворачиваются, разморозить, развернуть.... >>05 Февраля 2007 12:43 | Просмотров: 1300
2 тонких лаваша
50 г масла
120 г тонких ломтика соленой семги (форели, кеты)
3 яйца
1 банка рыбных консервов (горбуша)
1 луковица
1 ст. ложка майонеза... >>05 Февраля 2007 12:41 | Просмотров: 1506
• сыр копченый системы "колбасный" - 300 гр
• оливки или маслины, или миндаль - 20 шт
• майонез или сметана - 2 ст.л
• крабовое мясо - 100 гр
• чеснок - 1-2 зубчика
• стружка кокосовая... >>02 Февраля 2007 13:07 | Просмотров: 1180 | |
|
