Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные закуски из мяса и птицы > Сыр из птицы

Сыр из птицы

14 Февраля 2007 21:19
Просмотров: 1250
Состав:
1 курица
200 г сливочного масла
50 г сыра
3 ст.ложки сухого белого вина
Соль
Перец
Способ приготовления:
Курицу отварить, мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку или мелко порезать, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить тертый сыр, вино, посолить и поперчить. Полученную массу взбивать до тех пор, пока она не побелеет и не станет пышной. Затем переложить в посуду и охладить.