Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные овощные закуски > «Тюльпаны» из помидоров

«Тюльпаны» из помидоров

16 Сентября 2005 11:36
Просмотров: 9189
Состав:
1) 250г помидор; 200г творога.

2) 6-8 одинаковых по размеру томатов; сыр или брынза 100-150г; чеснок 3-4 зубчика; сладкий перец 1 шт.
Способ приготовления:
1)способ:
- Одинаковые по величине помидоры надрезают крест-накрест, вынимают сердцевину и начиняют творогом, взбитым с молоком и серединкой помидоров до сме-танообразной консистенции, и заправленным мелко нарезанным луком, сладким перцем, солью и зеленью.
- Подают на стол на листовом салате.

2)способ:
- Помидоры подготовить также, как и в первом случае.
- Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с мелкорубленым чесноком и перцем, фаршем начинить помидоры.
- Подать к столу на курчавом листовом салате.