Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Холодные овощные закуски > Овощная икра с орехами

Овощная икра с орехами

05 Февраля 2007 15:44
Просмотров: 985
Состав:
500 г баклажанов
500 г зеленого стручкового перца
60 мл растительного масла
150 г помидоров
50 г очищенных грецких орехов
10 шт. маслин
Чеснок, соль, уксус по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны испечь, очистить, мелко нарезать и измять. Перец тоже испечь, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать и потолочь. Орехи и чеснок растереть с солью. Смешать с овощами, украсить маслинами и кружочками помидоров.