Жарёнка с курицей и грибами

Болгарский перец нарезают соломкой и слегка обжаривают на подсолнечном масле. Лук и отварные грибы нарезают соломкой и обжаривают на растительном масле до готовности и румянного колера. Окорочка нарезают брусочком 0,5 2,5-3 см, обжаривают на разогретом растительном масле до полуготовности, добавляют см шампиньоны,продолжают обжаривать на умеренной температуре до полного выпаривания жидкости, затем добавляют обжаренные белые грибы с луком,обжаренный болгарский перец, грибной кубик,перемешивают,доводят до готовности. Из пф " Тесто для драников" жарят порционные драники( 1 шт. на порцию). По всей поверхности драника выкладывают жарёнку, посыпают сверху тёртым сыром , прогревают в СВЧ-печи в течении 1 мин. При подаче жаренку выкладывают на порционную тарелку, посыпают зеленью, отдельно в розеточке подают сметану.