Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Горячие закуски > Колбаса, жареная в тесте

Колбаса, жареная в тесте

30 Августа 2005 00:00
Просмотров: 1137
Состав:
500г колбасы; 2 яйца; 3 столовые ложки муки; 1/2 стакана молока; 1 чайная ложка подсолнечного масла; 100г смальца.
Способ приготовления:
1. Колбасу нарезать ломтиками толщиной 1/2 см или вырезать с помощью формачек.
2. Яйца растереть с мукой и постепенно разбавить молоком, добавить подсолнечное масло, тесто должно быть в меру густое.
3. Ломтики колбасы обмакивать в тесто и обжаривать с кипящим смальцем.
4. Подрумяненные колбаски красиво выложить на плоское блюдо и украсить зеленью.