Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Закуски > Горячие закуски > Жареные грибы с чесноком

Жареные грибы с чесноком

05 Марта 2007 21:59
Просмотров: 1500
Состав:
На 4 порции:
8 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных
225 гр (8 oz) лисичек
100 гр (4 oz) шампиньонов
3 ст л порезанной свежей петрушки
свежий хрустящий хлеб
Способ приготовления:
1. Нагреть в сковороде масло и обжарить чеснок в течение 10 сек. Добавить в сковороду грибы и обвалять в масле. готовить на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки.

2. Посыпать сверху петрушкой; приправить черным перцем и солью. Перемешать, и подавать на стол горячими в сковороде. Подавать с хрустящим хлебом.