Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Рыбные блюда > Отварная рыба > Салака копченая в сметане

Салака копченая в сметане

24 Февраля 2007 15:56
Просмотров: 1053
Состав:
- салака (горячего копчения) - 250г
- сметана - 1 стакан
- лук репчатый - 3 шт.
- перец душистый - по вкусу.
Способ приготовления:
У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый лук, молотый душистый перец и снова нагреть ее до кипения. Затем в сметану положить подготовленную салаку, проварить при слабом кипении в течение 8 - 10 минут. Подать с картофельным пюре.