Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Мясные блюда > Изделия из рубленого мяса > Котлеты по - алжирски

Котлеты по - алжирски

17 Апреля 2006 14:41
Просмотров: 1083
Состав:
Телятина 200, масло сливочное 20, перец молотый черный 0,2,
картофель 100, помидоры 50, горошек зеленый 30, соль, сок
томатный 30.
Способ приготовления:
1. Порционные куски телятины поджаривают на сковороде в разогретом
масле и гарнируют крокетами из картофеля, мелко нарубленными
помидорами и зеленым горошком.
2. Поливают котлеты мясным или
разбавленным томатным соком.