Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Заправочные супы > Уха из мойвы

Уха из мойвы

14 Февраля 2007 22:28
Просмотров: 723
Состав:
мойва мороженая - 10-12 шт.
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль, перец черный горошком, лавровый лист по вкусу
Способ приготовления:
Мойву разморозить, отделить голову, выпотрошить и промыть. Затем рыбу положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук, картофель дольками и варить на слабом огне 10-15 минут. Затем добавить соль, перец, лавровый лист. Перед подачей заправить сливочным маслом.