Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Заправочные супы > Зимний вегетарианский суп

Зимний вегетарианский суп

10 Ноября 2005 13:26
Просмотров: 1077
Состав:
2 банки (по 400 г) рубленых томатов
2 л овощного бульона
4 морковки
2 банки (по 420 г) смеси бобов
175 г шпината
1 ст. л. песто
Способ приготовления:
1. В кастрюлю влить бульон, добавить томаты и довести до кипения. Морковь нарезать кружками и всыпать в кастрюлю. Варить на слабом огне до готовности моркови, 15 мин.
2. Из банок с бобами слить жидкость, шпинат промыть. Добавить бобовую смесь и шпинат в суп. Готовить 4-5 мин.
3. Добавить ложку песто и перемешать. Подавать с тостами или крутонами.