Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Молочные супы > Суп молочный яблочный

Суп молочный яблочный

22 Февраля 2007 13:22
Просмотров: 878
Состав:
- молоко - 400мл
- яблоки - 150г
- сахар - 20г
- яйцо (желток) - 20г
- картофельная мука - 5г.
Способ приготовления:
Мелко нарезать яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, сложить в кастрюлю добавить 2-3 ложки воды половины нормы сахара и довести до готовности при плотно закрытой крышке, охладить. Желтки, растёртые с оставшимся сахаром, крахмалом и ложкой молока, залить кипящим молоком, процедить, охладить и соединить с тушеными яблоками. Подать к столу в холодном виде с печеньем.