Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Молочные супы > Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

18 Февраля 2007 19:15
Просмотров: 688
Состав:
1 и ½ молока
300 г белокочанной капусты (или 400 г цветной)
3-4 картофелины
1-2 репы
1 морковь
3 ст. ложки сливочного масла
Соль
Способ приготовления:
Репу, морковь нарезать тонкими ломтиками, обжарить и положить в кипящее молоко. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками или дольками, капусту (белокочанную нарезать квадратиками, а цветную разобрать на соцветия), посолить и варить до готовности при слабом кипении. Подавать со сливочным маслом.