Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Холодные овощные супы > Окрошка мясная сборная

Окрошка мясная сборная

22 Февраля 2007 15:17
Просмотров: 1205
Состав:
- квас - 1.5 л
- говядина - 200г
- телятина - 150г
- вареная ветчина (окорок) - 150г
- огурцы - 300г
- зеленый лук - 150г
- яйцо - 2.5 шт.
- сметана - 200г
- сахар - 25г
- готовая горчица - 10г
- зелень, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Приготовить и подать эту окрошку так же, как и мясную. Телятину предварительно поджарить или сварить, Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять: например, включить в набор вареный, свежий или соленый язык, нежирную баранину, солонину и т. п.