Этикет
Как вести себя за столом
Старайтесь пользоваться ножом и вилкой исключительно для европейской еды. Ложки используются только дл некоторых японских блюд, например для донбури или риса-кари. Китайска... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3103
Что такое Этикет?
Этикет, (от франц. etiquette), свод правил поведения, обхождения, принятых в определенных социальных кругах (при дворах монархов, в дипломатических кругах и т. п.).
В перено... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 4797
В начале обеда (ужина) подают закуски, в основном холодные, например, паштеты, заливную рыбу и т. д.
К блюдам с нежным, тонким вкусом подают сухие белые вина. К салатам типа "оливье"... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 2721
Чаепитие - прекрасный европейский обычай.
Обычно стол к чаю накрывают примерно через час после обеда, гораздо реже - сразу же по его окончании. Чайный стол сервируют в гостиной. Подают чай в ... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3304
«Каждодневное руководство по употреблению священного пищевого продукта Америки», - именно так называются правила по приготовлению и подаче этого незатейливого продукта, одного из символов ... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3227
Это дома, удобно расположившись перед телевизором, можно наполнять фруктовую вазу яблочными огрызками или банановыми шкурками. В гостях же, и уж тем более, в ресторане такой номер не пройдет… Ч... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3335
Свадьбы, крестины, холостяцкие пирушки, помолвки всегда дают богатую пищу для тостов. Но существует и немало других ситуаций - официальные обеды, годовщины каких-либо событий, дни рождения, небольшие ... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 2975
Белая скатерть предназначается для всех торжественных событий и праздников, ее преимущество в том, что на ней смотрится посуда любого цвета и стол можно украсить любыми цветами. Розы, хрустальные бока... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 2890
Салфетка - непременный предмет сервировки стола. Ведь без салфетки невозможно соблюсти чистоту и опрятность за столом. Кроме того, хорошо отглаженная и красиво сложенная полотняная салфетка еще и укра... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3822
Банкеты можно проводить как дома, так и в ресторане. Если вы решили воспользоваться услугами последнего, то все ваши заботы возьмут на себя официанты и метрдотели. Ну, а в том случае, если вы рискнули... >>02 Апреля 2009 00:00 | Просмотров: 3053 | |
|
