Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Овощные блюда > Запеченные овощи > Овощная запеканка с сосисками

Овощная запеканка с сосисками

16 Февраля 2010 16:17
Просмотров: 574
Состав:
* Брокколи — 300 г
* Капуста брюссельская — 300 г
* Сыр твердый (тертый) — 150 г
* Сливки (20%) — 200 мл
* Сосиски — 3 шт
* Мука пшеничная — 1 ст. л.
* Специи (соль, перец, вегетта)
Способ приготовления:
Брокколи и брюссельскую капусту обжаривать на сковороде минут 5 до полуготовности. Добавить «Вегетту».

Сосиски порезать кружочками, обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета.

Готовим соус. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить. Ввести сливки, довести до кипения. Добавить тертый сыр, посолить, поперчить. Нагревать, пока сыр не расплавится.

Духовку разогреть до 160С. Овощи и сосиски выложить в огнеупорную форму, полить соусом и запекать в течение 15 минут.