Фаршированные помидоры с соусом из сыра
23 Сентября 2005 11:18 Просмотров: 2354 Состав: 1 луковица; 60г вареного окорока; топленое масло; 200г савойской капусты; 2 чайн. ложки приправы типа Maggi "Пряная смесь из зелени для овощей"; 8 помидоров; соус для спагетти (готовый продукт); 4 стол. ложки тертого сыра гауда. Способ приготовления: 1. Лук очистить и мелко порубить. Окорок нарезать кубиками. И то, и другое обжарить на сковороде в горячем топленом масле.
2. Савойскую капусту очистить, вымыть и нарезать полосками. Добавить к ветчине, долить 6 стол. ложек воды. Тушить около 10 мин. Добавить приправу.
3. У каждого помидора отрезать бочок — "крышечку". Вынуть содержимое, порубить и добавить к приготовленному фаршу. Фаршем заполнить помидоры и положить в форму для запекания. Посыпать сыром. Накрыть сверху "крышечкой". Запекать 10 мин. Подавать с соусом. К этому блюду подойдет ленточная вермишель. | |
|
