Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Блюда крупяные > Блюда из бобовых > Фасоль по-американски

Фасоль по-американски

20 Апреля 2006 15:54
Просмотров: 1023
Состав:
Фасоль 80,
грудинка копченая 50,
масло сливочное 20,
лук репчатый 10,
томат-пюре 10,
зелень петрушки 5.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезанный лук пассеруют в масле, добавляют томат-пюре и
нарезанную соломкой копченую свиную грудинку.
2. Все вместе поджаривают, заливают бульоном и варят, пока грудинка не станет мягкой, после чего смешивают с отварной фасолью и тушат еще 10-
15 мин.
Перед подачей посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.