Ресторан Подкова, трактир

Как мы обычно оказываемся в кафе или ресторане? Шёл мимо - зашёл. В нашем случае всё было совсем не так - получил рассылку со страницы заведения в Фэйсбуке, посмотрел рекламу "Фестиваль пельменей и вареников" на самой странице, пришёл в волнение и оставил запись. Получил ответ, волнение достигло крайней точки, после чего уже окончательно решил, что без Фестиваля, ну никак!

И вот, я в Подкове. При входе встречают очаровательные девушки в русских нарядах. Очень душевно! Решил пойти наверх - почему-то в этот февральский день особенно хотелось посидеть при этом солнечном свете, которого так не хватает зимой. Сел хорошо - мой официант Екатерина.

На первом фото мы видим то, ради чего собственно и пришёл - оказывается, это 14-ый традиционный Фестиваль, а я впервые. Вот, так и бывает в жизни. Поспешим наверстать упущенное. Кстати, мне сказали, что фестиваль будет продолжаться ещё две недели.

Из приятных моментов - чудный коньячок Массандра. Если не пробовали, то стоит поспешить именно сюда. Органичный сбалансированный напиток. Капучино воспринял более напряженно. По форме - не хватило картинки на поверхности, по содержанию - добротно, но индивидуальные черты при варке капучино у молодого бариста пока не проявились. Ну, опыт - дело наживное!

Теплый салат с дарами моря оставил самые, буквально, теплые впечатления. Тут ставлю безусловные пять с плюсом. Ай, да салатик! Он, к слову, из основного меню. На горячее - пельмешки из судака и щуки. Сами пельмешки очень хороши. Отдельно густая-прегустая сметана. Не хватило ложечки под эту сметану, а попросить постеснялся - ну очень застенчив!..

На десерт выбрал вареники. Сладкие лишь с вишней и медом, остальные как-то прошли мимо сознания. Думаю теперь, может быть вернуться и попробовать ещё какие-нибудь? В целом, решение по вареникам интересное, хотя по мне не слишком экономное, поскольку при таком способе подачи большая часть мёда уходит мимо. Я бы подумал, подавать мед отдельно - в креманке и предоставить клиенту возможность самому тот мед черпать. Интереснее было бы!

Не без интереса разглядывал новые варианты скидок - на последнем фото. Однако в моем конкретном случае не получилось расплатиться бонусами с карты. Думаю, не пойти ли снова - доколе же можно копить и копить - уже хочется и съесть те бонусы. А вы как, уважаемые гурманы, думаете?

В завершение выражу благодарность двум Екатеринам - официанту и менеджеру Подковы за душевность и гостеприимство. Спасибо!