Банановые кексы с шоколадом
11 Марта 2010 15:27 Просмотров: 856 Состав: * Бананы — 2-3 шт
* Масло сливочное — 100 г
* Сахар-песок — 150 г
* Яйцо куриное — 2 шт
* Мука пшеничная — 250 г
* Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
* Шоколад Способ приготовления: Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица. Масло растереть с сахаром, добавить яйца,
перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Положить в каждый кексик по кусочку шоколада. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 -20 минут.
P. S. Если нет маленьких формочек, можно один большой испечь, но тогда кусочков шоколада навтыкать по всей поверхности кекса. | |
|
