Крем йогуртовый с мюсли
14 Марта 2007 19:52 Просмотров: 818 Состав: 200 г фруктового или ягодного йогурта, 50 г смеси мюсли, 10 г желатина, 50 мл молока, 50 г тертого шоколада, 50 г молотых грецких орехов, 4 целых половинки грецкого ореха. Способ приготовления: Замочить желатин в молоке. Смешать мюсли и йогурт. Распустить желатин и, постоянно помешивая, ввести его в йогуртовую смесь. Одну треть смеси вылить в красивый большой бокал или небольшую салатницу. Минут на 10 поставить в морозилку. Немного застывшую поверхность крема посыпать половиной орехов и шоколада. Вылить вторую треть крема и снова поставить в морозилку. Так же поступить и с оставшейся половиной шоколада и орехов, и залить последней третью крема. Поставить в холодильник на пару часов. Сервировать можно в 2 видах. Прямо в форме-посуде, украсив сверху половинками орехов. Или поместить на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть крем на блюдо. Тут уже можно фигурно полить его шоколадным соусом и также украсить половинками орехов. | |
|
