Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Сладкие блюда > Кремы > Крем с какао

Крем с какао

14 Марта 2007 19:42
Просмотров: 1197
Состав:
Ингредиенты: 3 желтка, 1 ст. ложка муки или крахмала, 1 ст. ложка какао, 1/2 л молока, 3/4 стакана сахара.
Способ приготовления:
Размешать желтки с мукой или крахмалом и 1 ст. ложкой какао. Добавить пол-ложки горячего молока, подслащенного сахаром. Поставить смесь на огонь и помешивать до загустения.
После снятия крема с огня продолжать помешивание до полного охлаждения. Ввести по ложке взбитые
в пену белки, внимательно мешая крем ложкой. Этот крем можно подать с ванильным соусом или сметаной.