Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Сладкие блюда > Компоты > Компот из айвы

Компот из айвы

14 Марта 2007 19:22
Просмотров: 1094
Состав:
60 г айвы, 30 г сахара, 5 г вина, 1 г кислоты лимонной
Способ приготовления:
Подготовленную айву нарезать дольками (крупные плоды разрезать на 8—12 частей), удалить сердцевину с семенами, погрузить в холодную, слегка подкисленную лимонной кислотой воду и варить до полуготовности. Затем в полученном отваре растворить сахар, добавить немного горячей воды, размешать и продолжать варку при слабом кипении 20— 30 минут, до готовности айвы.