- морковь - 500г
- вода - 1 л
- сахар - 125г
- крахмал - 50г.
Способ приготовления:
В кипящую воду закладывают натёртую в виде соломки морковь и отваривают до мягкости, добавляют сахар, клюквенный сок, крахмал, выливают на блюдо, посыпают сахаром, охлаждают.