02 Апреля 2009 00:00 Просмотров: 1934 Смысл кремлевской диеты состоит в том, что мяса можно есть неограниченное количество, но зато надо свести к минимуму потребление углеводов.
Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии - то он быстро начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому эта диета относится к разряду низкоуглеводных.
Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у.е. (условных единиц) в день, сохранение веса - при 60 у.е., увеличение - более 60 у.е. При соблюдении диеты до 40 у.е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.
Однако, следует обратить особое внимание и на противопоказания. Тем людям, у кого есть хронические заболевания сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать ваше новое меню с лечащим врачом. Не рекомендуется садиться на кремлевскую диету людям с болезнями почек и беременным женщинам.
|
Продукты
|
Очки (усл. ед.)
|
Продукты
|
Очки (усл. ед.)
|
|
ХЛЕБ
|
Фасоль |
2,5 |
| Пшеничный |
50 |
Кукуруза |
14,5 |
| Ржаной |
34 |
Оливки |
5 |
| Бородинский |
40 |
Томаты |
4 |
| Рижский |
51 |
Огурцы |
3 |
| Лаваш армянский |
56 |
Икра кабачковая |
8,5 |
| Диабетический |
38 |
Икра баклажанная |
5 |
| Хлеб зерновой |
43 |
Икра из свеклы |
2 |
| Сдобные булочки |
51 |
Салат с морской капустой |
4 |
| Бублики |
58 |
Перец, фаршированный овощами, |
11 |
| Сушки |
68 |
Томат-паста |
19 |
| Соломка сладкая |
69 |
СЛАДОСТИ
|
| Сухари сливочные |
66 |
Сахар-песок, рафинад |
99 |
| Лепешки ржаные |
43 |
Мед |
75 |
| Мука пшеничная высший сорт |
68 |
Пастила |
80 |
| Мука пшеничная первый сорт |
67 |
Халва |
55 |
| Мука ржаная сеяная |
64 |
Торт бисквитный |
50 |
| Мука кукурузная |
70 |
Торт миндальный |
45 |
| Мука соевая |
16 |
Пирожное с кремом |
62 |
| Крахмал картофельный |
79 |
Печенье сдобное |
75 |
| Крахмал кукурузный |
85 |
Пряники заварные |
77 |
| Макароны |
69 |
Вафли фруктовые |
80 |
| Лапша яичная |
68 |
Вафли обычные |
65 |
|
КРУПЫ
|
Мороженое фруктовое |
25 |
| Гречневая |
62 |
Мороженое эскимо |
20 |
| Гречневая (продел) |
65 |
Мороженое сливочное |
22 |
| Манная |
67 |
Леденцы |
70 |
| Овсяная |
49 |
Шоколад молочный |
54 |
| «Геркулес» |
50 |
Шоколад горький |
50 |
| Перловая |
66 |
Шоколад с орехами |
48 |
| Пшено |
66 |
Конфеты шоколадные |
51 |
| Ячневая |
66 |
Конфеты-помадка |
83 |
| Рис |
71 |
Мармелад |
76 |
| Горох лущеный |
50 |
Карамель с начинкой |
92 |
| Фасоль |
46 |
Молоко сгущеное |
56 |
|
МЯСО, ПТИЦА
|
Варенье яблочное |
66 |
| Говядина, телятина |
0 |
Варенье клубничное |
71 |
| Баранина, свинина |
0 |
Варенье малиновое |
71 |
| Гуси, утки |
0 |
Джем |
68 |
| Кролик |
0 |
Джем диабетический |
3 |
| Курица |
0 |
Повидло яблочное |
65 |
| Мясо в сухарях |
5 |
Повидло диабетическое |
9 |
| Мясо под мучным соусом |
6 |
ФРУКТЫ
|
| Сердце |
0 |
Абрикос |
9 |
| Печень говяжья |
0 |
Айва |
8 |
| Печень куриная |
1,5 |
Алыча |
6,5 |
| Бифштекс |
0 |
Ананас |
11,5 |
| Сардельки говяжьи |
1,5 |
Апельсин |
8 |
| Сардельки свиные |
2 |
Банан |
21 |
| Сосиски молочные |
1,5 |
Вишня |
10 |
| Колбасы |
0 |
Гранат |
11 |
| Колбаса «Докторская» |
1,5 |
Грейпфрут |
6,5 |
| Корейка |
0 |
Груша |
9,5 |
| Сало |
0 |
Инжир |
11 |
| Язык свиной, говяжий |
0 |
Киви |
10 |
| Ножки свиные |
0 |
Кизил |
9 |
| Яйца в любом виде (штука) |
0,5 |
Лимон |
3 |
|
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
|
Мандарин |
8 |
| Рыба свежая, мороженая (речная, морская) |
0 |
Персик |
9,5 |
| Рыба отварная |
0 |
Нектарин |
13 |
| Рыба в сухарях |
12 |
Рябина |
8,5 |
| Рыба копченая |
0 |
Рябина черноплодная |
11 |
| Крабы |
2 |
Слива |
9,5 |
| Рыба в томате |
6 |
Финики |
68 |
| Мидии |
5 |
Хурма |
13 |
| Устрицы |
7 |
Черешня |
10,5 |
| Кальмары |
4 |
Яблоки |
9,5 |
| Омары |
1 |
Изюм |
66 |
| Креветки |
0 |
Курага |
55 |
| Икра черная |
0 |
Чернослив |
58 |
| Икра красная |
0 |
Груша сушеная |
49 |
| Морская капуста |
1 |
Яблоки сушеные |
45 |
|
МОЛОКО
|
Урюк |
53 |
| Молоко пастеризованное |
4,7 |
ЯГОДЫ
|
| Молоко топленое |
4,7 |
Брусника |
8 |
| Сливки |
4 |
Виноград |
15 |
| Сметана |
3 |
Голубика |
7 |
| Творог жирный |
2,8 |
Ежевика |
4,5 |
| Творог нежирный |
1,8 |
Клубника |
6,5 |
| Творог диетический |
1 |
Клюква |
4 |
| Творожная масса сладкая |
15 |
Крыжовник |
9 |
| Сырки глазированные |
32 |
Малина |
8 |
| Кефир, простокваша |
3,2 |
Морошка |
6 |
| Йогурт без сахара |
3,5 |
Облепиха |
5 |
| Йогурт сладкий |
8,5 |
Смородина белая |
8 |
| Сыр разных сортов |
0,5 - 2 |
Смородина красная |
7,5 |
| Масло сливочное |
1,3 |
Смородина черная |
7,5 |
| Маргарин |
1 |
Черника |
8 |
| Майонез столовый |
2,6 |
Шиповник свежий |
10 |
| Масло растительное |
0 |
Шиповник сушеный |
21,5 |
|
ОВОЩИ
|
ОРЕХИ
|
| Арбуз |
9 |
Грецкие |
12 |
| Баклажаны |
5 |
Кедровые |
10 |
| Бобы |
8 |
Арахис |
15 |
| Брюква |
7 |
Фундук |
15 |
| Горошек зеленый |
12 |
Миндаль |
11 |
| Дыня |
9 |
Фисташки |
15 |
| Капуста цветная |
5 |
Кешью |
25 |
| Капуста белокочанная |
5 |
Кокос |
20 |
| Капуста кольраби |
8 |
Семена кунжута |
20 |
| Капуста краснокочанная |
5 |
Тыквенные семечки |
12 |
| Фасоль стручковая |
3 |
Подсолнечные семечки |
18 |
| Морковь |
7 |
НАПИТКИ
|
| Тыква |
4 |
Минеральная вода |
0 |
| Кабачок |
4 |
Чай, кофе без сахара |
0 |
| Дайкон (китайский редис) |
1 |
Сок яблочный |
7,5 |
| Помидоры |
4 |
Сок апельсиновый |
12 |
| Перец зеленый сладкий |
5 |
Сок виноградный |
14 |
| Перец красный сладкий |
5 |
Сок томатный |
3,5 |
| Огурец свежий |
3 |
Сок грейпфрутовый |
8 |
| Лук-порей |
6,5 |
Сок мандариновый |
9 |
| Лук репчатый |
9 |
Сок гранатовый |
14 |
| Лук зеленый |
3,5 |
Сок сливовый |
16 |
| Петрушка (зелень) |
8 |
Сок сливовый с мякотью |
11 |
| Петрушка (корень) |
10,5 |
Сок вишневый |
11,5 |
| Редис |
4 |
Сок абрикосовый |
14 |
| Редька |
6,5 |
Сок морковный |
6 |
| Репа |
5 |
Компот абрикосовый |
21 |
| Салат листовой |
2 |
Компот из винограда |
19 |
| Свекла |
9 |
Компот вишневый |
24 |
| Сельдерей (корень) |
6 |
Компот грушевый |
18 |
| Сельдерей (зелень) |
2 |
Компот яблочный |
19 |
| Спаржа |
3 |
Компот на ксилите |
6 |
| Хрен |
7,5 |
АЛКОГОЛЬ
|
| Черемша |
6 |
Вино красное сухое |
1 |
| Чеснок |
5 |
Вино белое сухое |
1 |
| Картофель |
16 |
Пиво 250 г |
12 |
| Шпинат |
2 |
Ликер 60 г |
18 |
| Щавель |
3 |
Виски |
0 |
|
ГРИБЫ
|
Водка |
0 |
| Белые |
1 |
Коньяк, бренди |
0 |
| Белые сушеные |
7,5 |
Ром |
0 |
| Грузди свежие |
1 |
Текила |
0 |
| Лисички свежие |
1,5 |
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
|
| Маслята свежие |
0,5 |
Корица (1 ч. ложка) |
0,5 |
| Опята свежие |
0,5 |
Перец чили молотый (1 ч. ложка) |
0,5 |
| Подберезовики |
1,5 |
Уксус (1 ст. ложка) |
2,3 |
| Подберезовики сушеные |
14 |
Уксус яблочный (1 ст. ложка) |
1 |
| Подосиновики свежие |
1 |
Уксус винный белый (1 ст. ложка) |
1,5 |
| Подосиновики сушеные |
13 |
Уксус винный красный (1 ст. ложка) |
0 |
| Рыжики |
0,5 |
Горчица (1 ст. ложка) |
0,5 |
| Сморчки |
0,2 |
Клюквенный соус (1 ст. ложка) |
6,5 |
| Сыроежки |
1,5 |
Каперсы (1 ст. ложка) |
0,4 |
| Шампиньоны |
0,1 |
Корень имбиря (1 ст. ложка) |
0,8 |
|
СУПЫ (на 500 г)
|
Хрен (1 ст. ложка) |
0,4 |
| Бульон куриный, мясной |
0 |
Кетчуп (1 ст. ложка) |
4 |
| Суп томатный |
17 |
Соевый соус (1 ст. ложка) |
1 |
| Суп овощной |
16 |
Соус барбекю (1 ст. ложка) |
1,8 |
| Суп гороховый |
20 |
Соус кисло-сладкий |
|
| Суп-гуляш |
12 |
(1/4 стакана) |
15 |
| Суп грибной |
15 |
Томатный соус (1/4 стакана) |
3,5 |
| Щи зеленые |
12 |
Соус тартар (1 ст. ложка) |
0,5 |
|
КОНСЕРВЫ
|
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) |
3 |
| Рыбные |
0 |
Пряные травы (1 ст. ложка) |
0,1 |
| Зеленый горошек |
6,5 |
|
|
Как видно из таблицы, следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса, фруктов, соков, овощей, которые содержат много углеводов.
В порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Но лучше всему знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.
Основной принцип кремлевской диеты - потреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает использовать накопившиеся запасы жира. | |
